Primi Piatti

con baccalà e vellutata di broccolo

con gambero e vellutata di broccolo

con salsiccia, pomodoro fresco e melanzane

con pomodoro, scamorza, prosciutto e panna

Guanciale, uovo, Pecorino, Pepe nero

crema di ceci e guanciale al croccante di pepe crusco

con Pomodorini , Stracciatella e granella di pistacchio